Кемеровский бар Blocknot вошёл в топ-5 Сибири

В шорт-лист независимой ресторанной премии Wheretoeat вошёл кемеровский бар Blocknot, расположенный на Ноградской улице. Заведение попало в топ-5 ночных заведений Сибирского федерального округа.

Всего в список лучших ночных заведений СФО вошли пять позиций: два бара из Новосибирска — Friends и Nobody Knows I Suppose, по одному заведению из Красноярска и Иркутска — Illegal Bar и Humble соответственно. Кузбасский Blocknot удерживает место в топе премии с момента её основания в Сибири в 2021 году.

Победители в этой категории вместе с другими федеральными округами поборются за спецноминацию «Бар 2026 года». Шорт-лист опубликовала редакция премии.

Премию Wheretoeat учредила в 2013 году ассоциация российских гастрономических журналистов. С тех пор она регулярно составляет рейтинги ведущих предприятий общепита в крупных городах и округах России. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также представителей специализированной прессы.

Согласно «Контур.Фокусу», товарный знак бара зарегистрирован за ООО «Бартендер», образованным в 2019 году. Директор компании — Виктор Кузавов, у которого также есть организация по аренде и управлению недвижимостью в Кузбассе. По данным соцсетей, ранее он работал в команде ночного клуба «Хука Хаус» и по-прежнему обучает в городе кальянщиков.

В компании Виктор Кузавов владеет долей 20%, столько же имеет известный в областной столице бармен Дмитрий Крючков. Учредителем с 60% зарегистрирован некий Леонид Раскин. Последние годы доходы компании растут: на конец 2025-го выручка составила 82,3 млн рублей, чистая прибыль — 9,5 млн рублей.

В 2026 году бару вынесли предостережение: Минпромторг во время проверки обнаружил, что часть алкоголя не была поставлена на учет.

Также стал известен шорт-лист главной номинации среди ресторанов и кафе. В него вошли кемеровские «Забой», Sadj Bazar и Твиани.